疫情与福斯特农场旗下拥有的三个加利福尼亚厂生产的生鸡肉产品有关，农业部食品安全检验局在一份声明中称， 该疫情还将持续。估计有278个病例感染了海德堡沙门氏菌， 且大部分病例出现在加利福尼亚州。而福斯特农场则发表声明回应称， 农场正与当局合作，减少生鸡肉产品导致的海德堡沙门氏菌感染病例。除了与安全检验局和疾控中心合作外，公司还请流行病学及食品安全技术的国家级专家对公司目前的操作进行评估， 以发现进一步改善的机会。 据了解，海德堡沙门氏菌是沙门氏菌第三种常见的菌株， 如果烹调含有该菌的食物不当，温度热量不
福斯特农场旗下拥有的三个加利福尼亚厂生产的生鸡肉产品与海德堡沙门氏菌感染有关。农业部食品安全检验局在一份声明中称，该疫情还将持续，估计有278个病例感染了海德堡沙门氏菌，且大部分病例出现在加利福尼亚州。福斯特农场发表声明回应称，农场正与当局合作，减少生鸡肉产品导致的海德堡沙门氏菌感染病例。除了与安全检验局和疾控中心合作外，公司还请流行病学及食品安全技术的国家级专家对公司目前的操作进行评估，以发现进一步改善的机会。
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